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日本酒の日ってご存知ですか?

10月1日は、「日本酒の日」です。

昭和53年以来、業界では、10月1日を「日本酒の日」に定めています。
酒という文字は、「酉」(とり)十二支の10番目は「酉」で「酉」の文字は、酒壺の形を表す象形文字で、酒を示しています。酒造年度は『10月1日』からと定められていたこともあり、「酒造元旦」として祝っていました。

また10月は和名で「神無月」。これは神を祭る月という意味があり、秋の収穫に感謝して秋祭りが行われ、人々は神と酒を酌み交わしたという説があります。

この時期は、秋の味覚や美味しい季節酒が楽しめる時期でもあります。
ひやおろしは、お魚によく合いますが、お肉との相性もばっちりです。
(ひやおろしはコチラ→ http://www.iwaikotobuki.com/product-group/1)

日本酒を使ったイベントをされても楽しいかと思います。
10月1日は、「日本酒で乾杯!」よろしくお願いします。



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# by t3happymilky | 2018-09-23 11:08 | 商品案内!
歴史を刻んだ記念に
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今年は我が家
と、言うか店に大きく歴史を刻んだ一年になりました。

その記念に私から旦那さんへ
そしていつか息子へと受け継がれたら良いなと思いプレゼントしました。

きっとこのオレンジ、いつ何の為に買ったかは忘れないでしょう。

さ、変わらず私らしく頑張ろ。

載せる程の写真ではないですが
私の記録と記憶に。

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# by t3happymilky | 2016-08-18 19:36 | 買い物♪
東洋美人 純米吟醸50 
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東洋美人 純米吟醸50と今が旬の冬瓜

食卓に日々、旬を取り入れたいと心がげてます。
 

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こちらも旬の桃を使ってコンポートにしました。



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ヨーグルトムースを作って上に桃のコンポート。



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# by t3happymilky | 2016-08-08 15:38 | 商品案内!
豊醇無盡たかちよ 扁平精米 無調整おりがらみ生原酒 SEVEN 黄緑 
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豊醇無盡たかちよ 扁平精米 無調整おりがらみ生原酒 SEVEN 黄緑 


香りはほんのりと、酸味にふくよかさを締めるような苦み、
太陽に照らされ熟れたメロンを想わす香り。
口当たりにはプチプチシュワシュワとした微炭酸感

大人気のたかちよ 店頭にあと数本になりました。

気になられる方はお早めにどうぞ!


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先日のハンバーグプレート

から揚げにエビフライポテサラ付きです!(*'▽')
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# by t3happymilky | 2016-08-01 18:48 | 商品案内!
奥播磨 純米吟醸 夏 芳醇超辛生 青ラベル 
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奥播磨 純米吟醸 夏 芳醇超辛生 青ラベル 

夏の大人気商品です!

残り僅かになって来ましたのでお早めにどうぞ!

米の旨味を充分に活かしながら、夏にぴったりの芳醇で日本酒度の高いスッキリとした辛口酒です。
暑い夏だからこそ、爽快に日本酒を愉しみたい方にオススメの限定酒です。


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先日、ネクタリンのコンポートを作ったので
ワッフルを焼いて乗せて食べました。


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美味しい蜂蜜ナッツをいただいたので一緒に。
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# by t3happymilky | 2016-07-29 18:59 | 商品案内!