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東洋美人 純米吟醸酒未来と揚げ浸し

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東洋美人 純米吟醸酒未来と揚げ浸し

日本酒×揚げ浸しが美味しい季節になって来ましたね。



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ズッキーニも美味しかったなぁ♪





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先日、大阪に打ち合わせに行った時に

イイホシさんの直営店で買った限定ピンク♥

可愛い♪

今年もアメリカンチェリーのコンポート作りました。

冷蔵庫で眠ってますが。。。(笑)






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素敵な土曜日を~♪



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by t3happymilky | 2013-06-29 12:20 | 晩ごはん。
ちぎりパン。
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いつかのちぎりパン。

この日は珍しく目分量で分割が上手い具合に出来ました。





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で、パンもふわふわで美味しかった♪




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で、いつかのタコス。

夏やね~(*´∇`)ノ 








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by t3happymilky | 2013-06-27 17:01 | パン。
カンパーニュ&ロールケーキレッスン。
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先週は2日連続レッスンでした。


一日目は、なんと奄美大島のみのりんが来てくれました!

こちらで素敵なお仕事の打ち合わせがあるから、ご実家に帰って来られてて

その間にレッスンに参加したいと言ってくれて。

てか、みのりんがかなりの先生なんですけどー!ヾ(≧▽≦)

あと、お料理教室の先生のakoちゃんと
素敵女子のわんちゃんとゆっぴぃちゃん!

いやぁ~緊張した!

でもめちゃくちゃ楽しかった!

今度はお正月またみんなで飲もうね♪と別れました。( *´艸`)(笑)

2日目は中学、高校のお友達。

お友達が、県外に引っ越されるのでその前に

行きたいって言ってくれて♪

喜んで貰えて私も妹もとっても嬉しいです。


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レッスン風景です。




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妹の教えるカンパーニュも毎回、見事にパックリ割れてお見事!

ランチプレートとデザートプレートとお飲み物をお出ししておもてなしします。


月に1~2回しか開催出来ないのですが、好評頂き

7月も満席になりました。

有難うございます。





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レッスンのデザートプレートでお出ししたロールケーキです。

ふわふわに焼けました♪

また来月は、お料理教室も控えてるしテンションあげて頑張ります!




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by t3happymilky | 2013-06-26 12:17 | 教室
会心の一撃
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先日焼いたロールケーキ。

今まで焼いた中で一番上手く焼けたかな♪



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ふんわり美味しく焼けました♪




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実は先週何台焼いた?ってくらいロールケーキ焼きました。

またその楽しいレポもUPしますね~♪


お見苦しいブログ失礼しました。( ̄∇ ̄*)ゞ



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可愛いポチくんに癒されよう♪(*'ー'*) ♪




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by t3happymilky | 2013-06-26 00:16 | スイーツ♪
きな粉ちぎりパン。
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きな粉にどハマり中だった時に作った
きな粉のちぎりパン。




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中には餡子が入ってます♫

これ美味しかったな。

また食べたくなったから、また焼こう。




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で、なんてことないオムハヤシ。


何てことないブログの内容でごめんねー。




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by t3happymilky | 2013-06-16 20:03 | パン。
おはよ。

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息子の修学旅行のお土産でおはようございます。

部活の為に早起きも後、何回?。。。


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先日、と言ってもかなり前にIGのお友達に頂いたパン。

お友達、パン屋さんなのですがめちゃくちゃ美味しいパンに感動しました!



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お菓子も一緒に送ってくれて泣きそうでした。ヽ(TдT)ノ

美味しいパンにお菓子ありがとね~!






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by t3happymilky | 2013-06-15 07:28 | 息子。
ロコモコ。
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ロコモコ~。



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これもいつかのロコモコ~。


ハンバーグ率の高い我が家、必然的にロコモコ率も高し~。(笑)




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これもいつかのチョコタルト。

美味しかったけど、やっぱりタルト生地作るの苦手。Σ(T▽T;)





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by t3happymilky | 2013-06-14 17:11 | 晩ごはん。
パン。

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何だかんだと焼いてます。



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特に変わり映えしないのですが、写真がたまりまくってるので。。。




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で、ランチや旦那さんのお昼パン率高し。







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by t3happymilky | 2013-06-14 12:22 | パン。
春野菜テリーヌ。

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春野菜テリーヌ!

と言うより、昨日から真夏ですね。

猛暑ですね。(笑)




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野菜のテリーヌお花畑見たいで可愛くって大好きです!




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冷たく冷やした白ワインとピッタリ♪

あ~。

まだ午前中やけど、冷えた白ワイン飲みたい♪( *´艸`)(笑)





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by t3happymilky | 2013-06-13 10:56 | 晩ごはん。
念願のパン教室。
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先日、と言っても先月なのですが

妹と私でコラボレッスンさせて貰いました。

お友達に声をかけて頂いたのがきっかけで。

とっても良い経験になりました。

レッスン内容は、妹の天然酵母のカンパーニュ。
と私もロールケーキです。

この写真のカンパーニュは妹が教えながら生徒さんが
成型してクープを入れて焼いたカンパーニュです。

カンパーニュ焼き上がるまで、このパックリがくるかどうか分からないので
ドキドキです。

オーブンを開けてこのカンパーニュが出て来た時は歓声が上がりましたよ( *´艸`)



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また、生徒さんが美しいー!

画になるね~♪

実は、私の高校の同級生。

ゆっくりお話したの高校生振り?かも。

かれこれ、20年の月日が。。。

でも、彼女とっても綺麗で素敵な刺激貰いました!





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私は拙いロールをお教えすると言う。。。

何だか申し訳ないです。

でも、早速おうちで復習に焼いてくれてとっても嬉しかったです。

あ、そうそう私ロールケーキレッスンだと言うのに
電動泡だて器忘れて行くと言う始末。。。

妹のお家のお隣さんに借りました(笑)



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で、レッスンの後に

簡単なランチもお出ししました。





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お口に合いましたでしょうか。



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デザートはロールケーキと紅茶のパンナコッタとティラミスです。

あと、焼いたカンパーニュとロールケーキのお土産つきです。

妹はクルミパンもお土産につけてくれました。


私達もとっても楽しい時間を過ごせました。

こんなきっかけを作ってくれたお友達に感謝。


で、今月19日に開催します!


で、バタバタと満席になりました!

とっても嬉しい満席で、今回の教室かなりのサプライズゲストに
私、ビビってます!(笑)

また報告しますね!





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by t3happymilky | 2013-06-10 21:13 | 教室