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紅玉でコンポート。

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こんばんは。

先日、紅玉を見かけたので

早速コンポートに♪



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ん?

誰が食べる?

私、ジャムとかコンポート作るの好きなのですが
あまり食べません。。。(笑)

でもこの天然の可愛いピンク大好き!( *´艸`)





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by t3happymilky | 2012-10-31 22:53 | スイーツ♪
モンブラン♪
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おはようございます。


いつだったかまたロール焼きました。

私のロール生地は至ってシンプルで卵、砂糖、小麦粉だけの
生地なのですがそこへいつも数滴牛乳を入れます。

今回入れ忘れに気付いたのが泡だて上がる寸前。。。

その数滴の牛乳入れ忘れのせいで、いつもより生地の仕上がりが固かったです。(泣)

でも、今回ロールのままで終わらないので

ま、良いっか!(笑)






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で、さっきのロールは土台になりモンブランになりました!

モンブラン毎回作るたびに、もう二度と作らない!と思うのでした。(笑)

いつも丁寧に栗の裏ごししてると思うのですが

モンブラン専用の金口かたクリームを絞るとき詰まって変な方向へ
クリームが飛んできます。(涙)

でもモンブラン大好きです!
自家製、モンブランクリームで作るモンブラン最高ですよ!

自画自賛(笑)




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一目惚れして買ったリンゴの箸置き。

わたし、やたら一目惚れ多いです。(笑)




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by t3happymilky | 2012-10-29 08:57 | スイーツ♪
あびちゃんありがと~♪

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先日、あびちゃんが立派な栗を箱いっぱい送ってくれました!

すっごく立派でつやつやな栗です!




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早速栗仕事~♪

無心なれる鬼皮剥き意外と好きかも。( ̄m ̄*)♪

で、新鮮な栗ってパカッと気持ち良く剥けるんですね!


美味しく頂いた栗また色々紹介しますね!



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その前に、以前あびちゃんが送ってくれたスコーン。

これまた美味しい!

自家製の桃ジャムをたっぷりつけて食べました。




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あびちゃんいつもありがと~♪(*´∇`)ノ 


あびちゃんの素敵なブログはこちら→どん君と今日も気ままに



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by t3happymilky | 2012-10-25 15:46 | 癒し♪
鰤カマ定食。


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前に酒ガールで紹介した時の

鰤カマ。

この時のおかずは、茄子の煮浸し 豆腐ハンバーグ れんこんきんぴら ブロッコリーのナムルでした。



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それとメインは栗ごはん!

立派な栗を頂いたのでゴロゴロ栗ごはん!

今回の栗ご飯は栗を別茹でしてから後乗せしました。

その上から梅昆布茶をパラパラと掛けました。

これがまた合う!

立派な栗を頂いた話また次回しますね~。



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by t3happymilky | 2012-10-24 15:33 | 晩ごはん。
抹茶ロール!

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前回、プレーンと抹茶を同時に焼いた時の抹茶バージョンです。





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もうね、自分で言うのもなんですが(笑)

女子にはたまらん組み合わせです。

抹茶ロールに小豆、生クリーム、渋皮煮!
どぉ!?(笑)

ほうじ茶でまったり頂きました♪
食欲の秋ですねー。( *´艸`)




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これはいつかの朝食。


自家製カンパ(黒ゴマさつま芋入り)焼きカレー。





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by t3happymilky | 2012-10-23 16:26 | スイーツ♪
保存食。
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色々、保存食作りました。

またゆっくり紹介しますね。

ピクルスは常備してるかな。
レモンも一緒に入れて爽やか~♪




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昨日は久しぶりに見に行って来ました。

海もキラキラしてこの時期から冬の海寒いけど好きです!

夏とは違う表情が見れますよ。



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波を選んで





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目的の波に向かって走る。



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で、ターンする。

みたいな。(笑)

久しぶりに見に行ったら上手くなってた。(笑)




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by t3happymilky | 2012-10-22 16:22 | スキムボード
ロール。

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この時は久しぶりに巻くロールにあたふたしました。

で、一晩窮屈なところで寝かせたらロールがしわしわに。(泣)



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でもこの時のロール、めちゃくちゃ柔らかくてふわふわで美味しかったー!



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で、デコ。

こうしてフルーツと一緒に食べるとまた美味しい!




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抹茶バージョンはまた~。



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by t3happymilky | 2012-10-20 16:52 | スイーツ♪
カンパ飯。
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またまたいつかのカンパ飯。




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この日のカンパはクルミレーズンだったような。

ま、サッパリ残念カンパだったのは写真を見れば分かりますが。。。

美味しく頂きました。




大切なお友達の無事を確認出来てホッ。

頑張ったね。



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by t3happymilky | 2012-10-19 21:46 | パン。
久しぶりのミーポチ。
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久しぶりのミーたん。

この薄い顔が私と似てると言われます。(笑)




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こちら、岩井家始まって以来のイケメンポチくん。(笑)
      ↑ 怒られるわ(笑)

目に入れても痛くないとはまさに、この子達のことやわ~。( *´艸`)



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先日、とっても可愛いニベア缶発見!

即、パケ買い!


今日は、大切な友達が頑張ってます。
何だか朝からそわそわ落ち着きませんが。。。

頑張ってね。





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by t3happymilky | 2012-10-19 09:00 | 癒し♪
夏休みの。。。

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冷えて来ましたねー。

あ、これ夏休み中の息子のお昼です。

いつの話?(笑)

なのでサクッと。



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で、寒くなって来たのでラテ♪




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で、寒いのにこちらもスダチたっぷり素麺です。
なんかすいません。(笑)

暑い日に食べたら美味しかったー。(笑)

奥播磨 山廃純米兵庫夢錦 生酒

先日、下村酒造店奥播磨の社長と荒木さんが来店下さりました。
もう、仕込みに入られるのでお忙しくなられますね。
また美味しいお酒、楽しみにお待ちしてます。
お体気をつけて頑張って下さいね。


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フェイスブックで本日の酒ガール♪と題してお酒とお料理のコラボ紹介してます。
こちらと重複して紹介になると思うのですがフェイスブック先行で紹介して行きたいと
思ってます。
ご興味のある方は、コチラ 岩井寿商店で友達申請お願いします!

岩井朋美でもフェイスブックしてるのでご興味のある方は~。



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by t3happymilky | 2012-10-18 16:38 | 晩ごはん。