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鴨鍋♪

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今日はカレーですが、先週の日曜日は鴨鍋でした。
だいぶ、時差がありますが...

私が、リクペクトするhiro様ぁ~のブログで見かけてから
鴨鍋が食べたくて、念願の鴨鍋。
京都産鴨でした。全く、臭みもなくとっても美味しかったです!
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野菜は、先日友達に美味しい食べ方を教えて貰った千切り野菜です。
さっと茹でるだけなので、シャキシャキして美味しいです。

〆は、これまたhiro様ぁ~の真似してお蕎麦。
もう鴨のお出汁でお蕎麦。最高ぉ~!!!この言葉しか表現出来ません。

また、食べたい♪


hiro様ぁ~!有難うございます♪ お陰で幸せな食卓でした。\(^o^)/
また、真似させて下さいね!(●´艸`)


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by t3happymilky | 2010-01-31 17:13 | 晩ごはん。 | Comments(3)
sunset。

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おはようございます。
と、言いながら日の入り写真ですいません。

先日、夕日がとても綺麗だったのでパチリ。
海が近いので、水平線に沈んで行くのが見えるのです。

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で、物置部屋ですが好きな場所です。
この部屋から撮ったsunsetです。
なので、この部屋にも夕日がさして少しオレンジ色に。
もともと、クロスも黄色で好きなのです。
子供が小さい時に遊んでいたオモチャなどなど、少し懐かしい場所です。

写真だけ見たら、すっきり見えますが、実は使わなくなった荷物だらけ...
ここもまた片付けないとなぁ~。

今日は、生憎のお天気ですが良い休日をお過ごしください。
私は、月曜日までに仕上げないといけないモノがあるので
今日はパソコンとにらめっこです!頑張ります!!
火曜日以降に報告出来ればぁ~と。


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by t3happymilky | 2010-01-31 11:12 | 写真。 | Comments(0)
蔵の師魂と薩摩揚げ。
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こんばんは。
今日は、満月ですね。
私が見上げた時には、薄い雲に覆われてましたが手を合わせました。

こちらも少し前の食卓ですが、先日蔵の師魂の椨さんが来られた日の
次の日に作った薩摩揚げです。

主人と、椨さんのお話をしながら蔵の師魂を薩摩揚げとで頂きました。
蔵元さんの思いなど聞いたら、更にモチベーションが上がります。
その思い、ちゃんとお客様に伝えなければと。

初めて、薩摩揚げを作りました!
タラで。
FPに材料全部を入れて混ぜるだけなのですが、山芋のところ長芋でしたせいか
ふわふわになり過ぎて、薩摩揚げと言うよりふわふわ揚げと言う感じでした。

なので、お出汁で食べる方が美味しかったです。


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by t3happymilky | 2010-01-30 23:56 | 晩ごはん。 | Comments(4)
朝食。
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おはようございます。
今日も、この様な画像ですがポチ宜しくお願いします。( ̄∇ ̄*)ゞ
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で、蓋の中身は...



















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湯気が立つクラムチャウダーでした。
と、昨日ココにも遊びに来てくれるtotoroちゃんに貰ったドーナツ。
これ、私が食べたかったオールドファッションの黒みつきなこ!

totoroちゃんありがとー♪
黒みつきなこたまりません!!!美味しかったぁ~ありがとーね(*'ー'*) ♪

さぁ~今日も一日がんばりましょ~!


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by t3happymilky | 2010-01-29 09:36 | 癒し♪ | Comments(4)
お詫びに。

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これでもかッ!
な、ぐらいなチョコケーキ。ヾ(≧▽≦)
連日、息子の食べれないスイーツばかりだったので...

ザッハトルテです。
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チョコの、スポンジケーキの間にチョコクリームその上からチョココーティング。
すごいでしょチョコ三昧。

学校帰って来たら、思い存分召し上がれぇ~♪

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by t3happymilky | 2010-01-28 14:44 | スイーツ♪ | Comments(2)
遂に怒った...
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こんにちは。
こんなんばっかり続いて酒屋ランキングも↓当然ですね。

ポチの誕生日に焼いたイチゴのケーキ♪
勿論、ポチは食べれませんが息子も食べれません。

で、遂に息子も怒った。

 『俺の食べられへんのばっかりやん!!!』

確かに。
最近、チョコ系作ってなかった様な...
 
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やっぱり、ショートケーキのデコレーションは苦手。
こう言う時に、ケーキ屋さんは凄いなぁ~と。
センスの問題かなッ( ̄∇ ̄*)ゞ
スポンジも、三段にスライスする勇気はありません。v(T▽T)
これ出来たら、もっと食感も良くなるはず!

タカナシの生クリームで作ったので味はバッチリ!
美味しく食べました(^0_0^)


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by t3happymilky | 2010-01-27 16:15 | スイーツ♪ | Comments(6)
ベーグル♫

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おはよーございます。
久しぶりにベーグル焼きました。
今回は、なかなかもっちりむっちり焼けました。(表現可笑しいかな!?)
プレーン・ブラックペッパー・チーズです。
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ほうれん草のポタージュを作って、ミキサー後のほうれん草がとっても美味しくて
捨てるのは勿体なかったのでマッシュポテトに混ぜてディップにしました。
バター・生クリーム入り。
後、サワークリームと卵でタルタル。
タルタルも沢山作ったので、今日はチキン南蛮かなッ!?^m^
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こんな時間が楽しいッ♫
って、こんな事ばっかりしてる場合じゃないのですが...

今日から、試作品に掛かって行きます!
またUPしていきますね\(^o^)/



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by t3happymilky | 2010-01-26 10:29 | パン。 | Comments(2)
Happy birhtday!! 1ちゃい♪
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おはようございます。
昨日は、Pochiの1ちゃいの誕生日でした。
家に来て8カ月が経ちますが、雄のおバカぶり炸裂ですがかなりの
ムードメーカーです。
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毎日、milkyとワイワイ言いながら追いかけまわして遊んでます♪
何より、皆の癒し。
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息子が、一番乗りでPochiにプレゼント(お菓子)を買って来てくれました。
息子にとっても、PochiとMilkyは何よりの存在だと思います。

主人からは、お揃いの服。
私は、首輪を夜なべでチクチク。
前回は、お揃いにしたのですが今回は違う布で作りました。
で、前に買ってたデコイニシャルを縫いつけました。
と、BirthdaykCake人間用ですが...これまた口実(≧m≦)
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ポチヘ

1ちゃいのお誕生日おめでとー♪
こんな寒い時に、産まれてきたんやね!
ウチの子に来てくれてありがとー。
今年も、元気でいっぱい遊ぼうね。♡→ܫ←♡

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by t3happymilky | 2010-01-25 10:36 | DOG! | Comments(12)
パウンドケーキ♪

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こんにちは。
今日は、少し冷えてますね。
息子は、朝から出たままで帰って来てません。
この寒空、どちらへ!?

パウンドケーキ、これも晩からゴソゴソ焼いたものです。
焼く直前に、思い出したようにアーモンドとクルミを乗せて焼きました。
これが、アクセントになって美味しかったです。

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バターたっぷりのパウンドケーキは、日が経つにつれてしっとり味が馴染み
美味しくなりますね♪
味が馴染みきるまでに売り切れになりますが...(≧m≦)

最近、御覧の通り食べ過ぎで...
重量オーバー。ガガガ━Σ(ll゚ω゚(ll゚д゚ll)゚∀゚ll)━ン!!!

来週から気合い入れて頑張ります!
だから今日はイイッか。(●´艸`)フ゛ハッ





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by t3happymilky | 2010-01-23 15:36 | スイーツ♪ | Comments(2)
ありがとぉ~♪

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おはよーございます!
昨日、こんな嬉しいプレゼントを頂きました♪

ココにも遊びに来てくれるクリリンちゃんからサプライズ!

ちょうど、クリリンちゃんのブログにコメントしてる途中に
クリリンちゃんからメール。
 『今日、家に居る!?』 と。
で、わざわざ持って来てくれたのがコチラのプリン。
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以前に、どこかのお洒落ブログで見て気になってたのです!
このパッケージヤバすぎます!
イカリフリークの私としては、一度食べてみたいと思っていたところへ
クリリンちゃんからのプレゼント。ヾ(≧▽≦)

パッケージもさる事ながら、また味も美味しい♪
トロットロで、まろやかでちょうど良いカラメルのビターな感じ。
私好みです!
大好きな味でしたぁ~!♡→ܫ←♡

やっぱり、お洒落な友達はお洒落な物を良く知ってる!!!
 『クリリンちゃん、ありがと~ね♪ 感動ォーしっぱなしで戴きました!
       今度はゆっくりお茶しよね~!相変わらず3号クン可愛かったぁ~♪ 』

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by t3happymilky | 2010-01-22 10:42 | 癒し♪ | Comments(4)