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カテゴリ:パン。( 204 )
ロールパンサンド
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仕事場のPCが新しくなって、画像がない。。。


これだけ(笑)

先日ロールパンを焼いたので、サンドに。


またロールパンもUPしますね。



新入荷益子焼き


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by t3happymilky | 2014-01-28 16:06 | パン。 | Comments(0)
フレンチトースト。

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先日焼いたバゲットでフレンチトーストに。

カフェオレのアイスを乗せて、ココア ドバッ。(笑)




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カンパーニュも焼いてます。





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最近、少しづつ自分の好きな形になって来たかな♪




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by t3happymilky | 2014-01-24 13:02 | パン。 | Comments(0)
バゲット

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カンパばっかり焼いてたから。

久しぶりのバゲッツ♪

250gで1本にしたからぶっちょいね。。。(* ̄ー ̄*)ゞ



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何より楽しい時間です。

今日も仕事帰ったら焼こっかな♪





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by t3happymilky | 2014-01-22 16:57 | パン。 | Comments(0)
チョコベーグル。

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久しぶりにベーグル。

チョコベーグルにしました。


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私、ベーグルふんわりより
もっちりむっちりなベーグルが好きで
そんな感じに仕上がって満足♪



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そんなベーグルをさらにもっちり食べるべく

蒸しベーグルに。

これがまた美味しい♪( *´艸`)




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中にもチョコチップを入れてます♫

カロリーアゲアゲ~。


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by t3happymilky | 2014-01-18 16:48 | パン。 | Comments(0)
穏やかな朝に
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穏やかな朝を迎えれる事に感謝。

そんな朝でした。

あれから19年。



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何気ない毎日に感謝。

最近、毎日パン焼いてます。


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by t3happymilky | 2014-01-17 16:59 | パン。 | Comments(0)
チョコロール。
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久しぶりにロールパン焼きました。

いつだったか。。。(笑)




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チョコ感たっぷり。

美味しかったからまた焼こう♪





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で、これもいつかのお一人様パスタ。

自分用なので、簡単に適当。

それが美味しかったりする。





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by t3happymilky | 2014-01-11 23:32 | パン。
カンパーニュ。
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最近またよくカンパーニュ焼いてます。

これ今朝のカンパなのですが、昨晩めっちゃ過発酵させてしまいました。ヽ(TдT)ノ



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なので美味しくなーい。( ̄∇ ̄*)

で、悔しくてまた朝仕込みました。(笑)



この負けず嫌い何かに使えんかな。。。(笑)



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by t3happymilky | 2014-01-09 16:52 | パン。
ハード系のベーグル
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先日焼いたベーグル。

今回初めて、薄力粉も混ぜてハード系のベーグルにしました。


あ、見えへんね。

木箱で遊んでみました。





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これがまた美味しい!




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外、カリっと中、モチッと美味しく焼けました♪




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ワインのお供。


ブロッコリーとプチトマトをアボカドとクリームチーズで和えました。

美味し♪
ワインススム♪






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by t3happymilky | 2013-12-11 19:03 | パン。
最近焼いたパン。
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久しぶりに焼いた山食。

寒くなったせいで、発酵がびっくりするくらい遅い。

一次発酵も二次発酵もイマイチやったんかな。

伸びなかった。



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レーズンもいっぱい入れたのに

早く入れたせいか
粉々。。。(T∇T)



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で、久しぶりにカンパーニュも

久しぶり過ぎて不細工~。



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不細工なのに写真がデカイw(笑)




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カンパはあまり捏ねないのでレーズンの原型残ってた。


どちらも不細工でしたが美味しかった。


懲りずにまた焼こう。



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by t3happymilky | 2013-11-27 12:46 | パン。
久しぶりのバケット。

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久しぶりにバケット焼きました。



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久しぶり過ぎて何かアタフタw

クープも気持ちだけメリ。

この日は、あるものと一緒に食べたかったのでメインはバケットじゃないから
ま 良しとしよう。。。 自分にだけは甘い( ̄∇ ̄*)ゞ



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私、甘いフレンチトースト苦手なので
卵液に砂糖は混ぜないで塩コショウだけで

好きな感じに焼けました。
甘くないフレンチトースト美味しかったです。




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またバケット修行頑張ります。



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by t3happymilky | 2013-10-17 12:56 | パン。