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シーフードマリネ。
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おはようございます。

続・おつまみです。

洋風昆布〆な感じです。昆布は入ってませんが...(。-∀-)

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鯛・ホタテ貝柱・エビをマリネ液(酢・砂糖・サラダ油・レモン汁・玉ねぎにんじんスライス)に漬け込み

2時間は漬けました。

レモンは、じいちゃんのレモンなので薄くスライスしてレモンも一緒に食べます。

鯛が、良く〆ってまたお刺身とは違って美味しいです。

是非、勝沼ヌーボーのお供に~♪



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by t3happymilky | 2009-11-06 08:55 | 晩ごはん。