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丸ごとトマト。冷たいプレート

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こんにちは!


先日の、晩ごはんです。

じいちゃんのトマト、消費が追いつかないほど鈴なりに実がなってます。

肉厚でとても美味しいので何とか良い方法は...

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で、コチラ丸ごとトマトです。

もっとオサレなネーミングが思い浮かべば良かったのですが...

トマトの中をくり抜いて、サーモンとアボガドのマリネを詰めました。

勿論、くり抜いたトマトも一緒に♪

ナイフとフォークで気持ちお上品に頂く。

となりは、セルクルにキュウリで囲い中はマグロユッケです。

長いもと、マグロを焼き肉のたれ・コチュジャン・ごま油で味付け

詰め込んだら出来上がり♪

見た感じがウチの男子ィ達に受けが良く二人でワイワイ言っておりました。(* ̄m ̄)プッ

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この日は、チキンとしめじのマカロニグラタンと共にィ~。

勿論、お相手は勝沼ワイン
合わない訳がない!!


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by t3happymilky | 2009-07-01 16:39 | 晩ごはん。 | Comments(0)