唸る地酒販売 岩井寿商店へGO!
地酒焼酎 岩井寿商店 Delicious Life!!
ブログトップ
チキンロールな晩ごはん。
a0114740_1733156.jpg


こんにちは!


先日、鶏もも肉を巻き巻きしました。


鶏もも肉は、安かったらつい買ってしまいます。


でもいつもワンパターンで...


少し、雰囲気を変えてみました。


鶏ももを少し叩いて分厚い部分は更に包丁で開けて


塩コショウをし、ホウレン草とニンジンを巻き巻きしました。


で小麦粉をはたいて、ひもでくくりカリッと焼き色をつけて


白ワインを入れて蒸し焼きにします。


中まで火を通す間にソースを作ります。


今回は、ニンニク・玉ねぎのみじん切りを良く炒めトマトとケチャップ・コンソメで


味を整え最後に乾燥バジルで風味出し完成!



主人と息子のウケは抜群でした!


見た目に弱い二人です。 (* ̄m ̄)プッ


勿論お供はアルガーノ ヴェント 
スッキリ辛口のヴェントを冷やし鶏ロールと頂く、至福の一瞬。


 酒ブログ 酒屋へ






a0114740_2024761.jpg

[PR]
by t3happymilky | 2009-05-30 17:24 | 晩ごはん。 | Comments(1)
Commented by aosima0714 at 2009-05-30 17:26
訪問です。

良かったら私のブログに来てくださいね!

仲良くしてください。

これから、ちょこちょこ遊びにきます!よろしくです<m(__)m>