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念願のパン教室。
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先日、と言っても先月なのですが

妹と私でコラボレッスンさせて貰いました。

お友達に声をかけて頂いたのがきっかけで。

とっても良い経験になりました。

レッスン内容は、妹の天然酵母のカンパーニュ。
と私もロールケーキです。

この写真のカンパーニュは妹が教えながら生徒さんが
成型してクープを入れて焼いたカンパーニュです。

カンパーニュ焼き上がるまで、このパックリがくるかどうか分からないので
ドキドキです。

オーブンを開けてこのカンパーニュが出て来た時は歓声が上がりましたよ( *´艸`)



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また、生徒さんが美しいー!

画になるね~♪

実は、私の高校の同級生。

ゆっくりお話したの高校生振り?かも。

かれこれ、20年の月日が。。。

でも、彼女とっても綺麗で素敵な刺激貰いました!





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私は拙いロールをお教えすると言う。。。

何だか申し訳ないです。

でも、早速おうちで復習に焼いてくれてとっても嬉しかったです。

あ、そうそう私ロールケーキレッスンだと言うのに
電動泡だて器忘れて行くと言う始末。。。

妹のお家のお隣さんに借りました(笑)



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で、レッスンの後に

簡単なランチもお出ししました。





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お口に合いましたでしょうか。



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デザートはロールケーキと紅茶のパンナコッタとティラミスです。

あと、焼いたカンパーニュとロールケーキのお土産つきです。

妹はクルミパンもお土産につけてくれました。


私達もとっても楽しい時間を過ごせました。

こんなきっかけを作ってくれたお友達に感謝。


で、今月19日に開催します!


で、バタバタと満席になりました!

とっても嬉しい満席で、今回の教室かなりのサプライズゲストに
私、ビビってます!(笑)

また報告しますね!





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by t3happymilky | 2013-06-10 21:13 | 教室