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筍ごはん。
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毎年、掘りたて筍貰います。

糠でコトコトあく抜きして筍ごはんにしました。



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旬の筍。

柔らかくてとっても美味しいです。

若竹煮も作ったのですが好評で完売。(笑)

主人が美味しいなぁ~と。
昔、筍嫌いやったけどって。


息子も今、嫌いで食べない物もあるけど
いつか奥さんの料理で食べれる様になったらいいな~。

だから、無理に食べさせなくても言いかな~。
甘いな~。(笑)




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by t3happymilky | 2012-05-08 00:05 | 晩ごはん。