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塩麹ベーグル。
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いつの日かの塩麹ベーグルです。
あ、失敗ベーグル。

見ての通りの過発酵ベーグル。

この日の生地はすっごい発酵が早かったー。

塩麹のせいかな???

ぶちゃいくですが、食べれました!(笑)

最近、またハマってます。
パン焼きに。

パン焼きにハマってると言うか
塩麹パンにハマってます。

無くなと、また焼きたくなります!

塩を、塩麹に変えるだけでこんなに美味しくなる?
って言うくらい美味しくなります。

ま、自分で麹から育てた塩麹ちゃんだからそう思うのかな?

親バカ?(笑)





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これも相当前に作った、白味噌仕立ての里芋グラタン。




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和風グラタンも美味しいから大好き♪

この日は簡単に、缶のホワイトソースに白味噌を混ぜただけだと思います。



器、ALL益子焼き。

明日から、益子で益子春の陶器市が始まりますね!
ますます益子焼きが熱いです!

益子まで行けない方の為に今夜も入荷UPします!
可愛いの入荷して来てますので楽しみにしてて下さいね♪


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by t3happymilky | 2012-04-27 09:42 | パン。