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自慢の紅白なます。
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どこが自慢の紅白なますかと言いますと

大根と柚子がじいちゃんの採れたてのもの。

何よりの贅沢です。

息子もなます大好きなので大量に作りました。

今年は、べんり酢で作ったので塩揉みもなく
千切りにして、べんり酢に漬けただけ。
簡単なのにとっても美味しかったです!



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たたきごぼうも美味しく出来ました。



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今回は、鯛の昆布〆も

暗くて分かり辛いですね。


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こちらもあっさりお酒のお供にぴったりでした♪




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お煮しめも。


紅白なます。
紅白の色合いが水引きを表すとされ縁起のよいお正月料理です。


たたきごぼう。
ごぼうは地中に深くしっかりと根をはることから長寿や息災家の安定を願う。


鯛の昆布〆。
めでたいにちなんだ鯛と縁起物の昆布で晴れの膳を演出。



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昨晩は、家族で新年会に外食して来ました。

たらふく食べて飲んで~。

今年は、お正月太りしない!と誓ったのですが
かなりぷくぷくです。(*/∇\*)

そそ、何故お正月太りしないと誓ったかと言いますと

明日、素敵有名ブロガーさんと逢うからです!( *´艸`)
楽しみ~♪

あ、また初めましてが飲みの席ですが。。。( ̄m ̄*)♪

また報告しますね~。
取りあえず、内緒。( ●≧艸≦)


息子は今日から部活。
主人と私は明日から仕事です。

今日は、ゆっくり主人とデートして来ます。





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by t3happymilky | 2012-01-04 13:14 | 晩ごはん。