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続・トマト!
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この時のトマトの続編です!(笑)

じいちゃんのトマトを天日干しにしました。





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前回の台風直前にセミドライで引き上げました。





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庭のローズマリーとオリーブオイルに漬けました。




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パスタ♪
といきたいところですが
市販の塩ダレでトマト焼きそばにしました!



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これ家族に大好評♪

さっぱりして美味しいです!
仕上げに、大葉を乗せて黒胡椒をガリガリ。


あ、トマトも最後に入れてサッと炒めます。
それにドライトマトも入れて炒めます。

コクが出て美味しい!




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美味しい日本酒と頂くと更に旨し!( ̄m ̄*)♪

東洋美人 純米吟醸山田錦 1.8L  3,465円 





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今度はパスタにしよっかなぁ~♪ ( *´艸`)



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by t3happymilky | 2011-08-03 15:32 | 晩ごはん。