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続・トマト!
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この時のトマトの続編です!(笑)

じいちゃんのトマトを天日干しにしました。





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前回の台風直前にセミドライで引き上げました。





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庭のローズマリーとオリーブオイルに漬けました。




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パスタ♪
といきたいところですが
市販の塩ダレでトマト焼きそばにしました!



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これ家族に大好評♪

さっぱりして美味しいです!
仕上げに、大葉を乗せて黒胡椒をガリガリ。


あ、トマトも最後に入れてサッと炒めます。
それにドライトマトも入れて炒めます。

コクが出て美味しい!




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美味しい日本酒と頂くと更に旨し!( ̄m ̄*)♪

東洋美人 純米吟醸山田錦 1.8L  3,465円 





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今度はパスタにしよっかなぁ~♪ ( *´艸`)



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by t3happymilky | 2011-08-03 15:32 | 晩ごはん。 | Comments(14)
Commented by Jessie at 2011-08-03 16:21 x
オトヨメたんこんにちはp(^_^)q

トマトこんな風にも活用するのね!
うちも義父作のお野菜でえらいことになってて色んなアレンジ探してるとこ。
又色々やってみてやあ∧( 'Θ' )∧
Commented by t3happymilky at 2011-08-03 16:59
Jessieちゃんへ
こんにちは(^o^)丿
ジェシちゃぁ~ん♪
毎年、一年に一回じいちゃんのプチトマトでドライにするのが楽しみなの!
チーズと一緒に食べたら最高よん♪

ジェシちゃん色々作ってるから私も真似させてもらお~!(*'ー'*) ♪
Commented at 2011-08-03 17:35
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by t3happymilky at 2011-08-03 17:58
鍵コメ様へ
こちらこそご無沙汰してます!
覚えてるもなにも永遠の憧れのお姉様長女様じゃないですか!(笑)
次女様からお噂は伺っておりました!

是非、今年こそは美人三姉妹(私も入れてー!)で乾杯実現したい
限りです!!!
お忙しいのですね。
どうかくれぐれもお体お大事に頑張って下さいね!

コメントとっても嬉しかったです!
誕生日のお祝いコメントまで有難うございます♫
幸せです!(*'ー'*) ♪
Commented by きく at 2011-08-03 22:10 x
オトヨメちゃん、こんばんわ。
ドライトマト美味しいよね!しかもお店じゃなくおじいちゃまが作ったトマトなら美味さ倍増だよね。
うちも今日、トマト貰ってきたけど、ミニじゃなくてでかいトマトだからドライには向かないなぁ~(>_<)
トマトの塩焼きそば、美味しそう!!
ドライトマトのオイル漬けの料理も広がるね。

これからもオトヨメちゃんの美味しい料理色々と私に伝授してね♪

Commented by こや at 2011-08-03 22:40 x
ドライトマト、美味しそう~♪
おじいさまのトマトで作ったのってめちゃ美味しいんだろうなぁ♪

↓のプレゼント、全部が全部素敵ーーー♪
オトヨメちゃんの人柄が素敵だから素敵な人が回りにいっぱいなんだね~^^
本当、改めておめでとう♪
Commented by まめりえ at 2011-08-04 00:07 x
こんばんは
ドライトマトがしゅわ~っと小さくなってる姿が
なんともかわいらしい(* ̄▽ ̄*)
焼きそばにはフレッシュなトマトも入るのね~
すごくとっても美味しそう!

お誕生日のプレゼント ぜーんぶがすごくかわいくて素敵(>∀<)
Commented by ぷるまま at 2011-08-04 07:07 x
おはようございます。

ドライトマト・・・栄養分をぎゅーーっと閉じ込めてとっても美味しそうに見えます。
まだ作ったことが無いんですよ。気になります!

そしていつもながら素敵なテーブルセッティングに+(人*´∀`)ウットリ。
パスタ系ならワインに走っちゃうけど美味しい日本酒もいいですね♪参考になります。

毎晩、晩酌するタイプではありませんがたまにこういう日を設けて贅沢時間も必要だなぁって思いました。
その時には是非、美味しいお酒を紹介して下さいね。
Commented by mikitty at 2011-08-04 10:08 x
おはようございます♪

お洒落すぎてパスタに見えました~
焼きそばだったんですね!
ドライトマトのオリーブ漬け便利そぉですね。
焼きそばもこんないお洒落になれるとは
思ってなかったことでしょぉ~
Commented by t3happymilky at 2011-08-05 07:42
きくちゃんへ
おはよ~|。◕‿◕)ノ
じいちゃんのプチでドライトマト作るのが
一年に一回の楽しみなんだ~♪
今年も自然の恵みでギュッと甘みが凝縮されてたよー!

きくちゃんこちらこそだよ!
私、マンネリ料理だからきくちゃんまた教えて~ヾ(≧▽≦)
Commented by t3happymilky at 2011-08-05 07:44
こやちゃんへ
おはよ~|。◕‿◕)ノ
こやちゃん、ドライトマトワインと会うよ~♪ヾ(≧▽≦)
チーズと一緒にね(●´艸`)フ゛ハッ

ブログやツイッターでみんなにお祝いして貰って
とっても嬉しかったよー!
こやちゃんもありがとねー!
これからも宜しくです!(*'ー'*) ♪
Commented by t3happymilky at 2011-08-05 07:48
まめりえさんへ
おはよ~|。◕‿◕)ノ
自然のめぐみってこの事ですね!
ただ、干すだけなんだけど甘みが凝縮されてすごく美味しい♪

でも、一瞬でしわしわになる姿 他人事じゃなかったですw(。-∀-)

塩焼きそばもさっぱりして美味しかったです!
麺類食べ易くていいですね♪

プレゼント、皆さん素敵なセンスの持ち主の方ばかりで恐縮でした!

まめりえさんコメありがと~!
Commented by t3happymilky at 2011-08-05 07:52
ぷるままさんへ
おはようございます|。◕‿◕)ノ
ほんと自然の恵みに感謝です♪
最近、干しにハマってます!(笑)
昨日もしいたけ干しました♪

ワインも好きなのですが、ワイン系の料理に日本酒を合す事も
けっこう好きです!
私の場合、美味しいお酒を飲む為に料理を作ってるが正しいかもです。(笑)
ぷるままさんの素敵なお料理にいつも感動してます♫
お酒にもきっと合いますよね~♪
Commented by t3happymilky at 2011-08-05 07:55
mikittyさんへ
おはようございます|。◕‿◕)ノ
ありがとうございます!
市販の塩ダレで手抜きですが、さっぱりして美味しかったです!
ひそかに今日も作ろうかな~と、企み中です!(笑)

ドライトマト煮込み系の料理に入れてもコクが出て美味しくなるので
便利ですよ~!