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ワインにあうあうピクルス♪

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冷たく冷えたマリネ、これからの季節にピッタリです!

こんな風に入れるといつもに増して杯が進む♪(●´艸`)



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こんな風に瓶に入れて冷蔵庫に入れてます。
これまた、冷蔵庫を覗くとテンション上がります♫

些細な事ですが、こんな風景が日常の癒し。




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ミルクパンに、庭で摘んだハーブを飾るのも癒される。





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今回、レモンのスライスも入れました。
レモンの香りがまた良いです!







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今回のピクルスはパプリカとプチトマトだけw

パプリカのピクルス大好きです!
プチトマトは湯むきして入れました。
と~っても美味しいですよ♪

今日は、また違うパプリカレシピにチャレンジしたいと思います♫
楽しみ!楽しみ!



覚え書

お好きな野菜
〇米酢 200ml
〇水 200ml
〇砂糖 60g
〇塩 小さじ4
ローリエ 2枚
赤唐辛子 2本
ニンニク 1カケ
粒コショウ(白) 適量
レモンスライス 2枚

〇印を煮立てて冷めたら残りの材料と野菜を瓶に詰めたら出来あがり~♪
簡単♪
美味しい~♪

で、美味しいワインはコチラ→


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by t3happymilky | 2011-06-03 16:09 | 晩ごはん。