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チャーミーさん ありがと~♪
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おはようございます!

元気です。。。

先週、木曜日に松方弘樹クラスのお魚が届きました!!!

チャーミーさん便です♪

私、家で一人で開けたのですが
思わず、『きゃぁー!』 と声が出る程の大きなお魚でした!

すぐさま抱えて店へ駆け込み母に 『お願いします!』 と託しました!

母は、チャチャッと3枚に卸しお刺身用と煮付け様にさばいてくれました。

とっても新鮮でお刺身もあっさり美味しかったです。
私が煮付けても上手に出来るほど新鮮で美味しかったです!

チャーミーさんのご主人様がよく釣って来られるのは知ってましたが
こんな大きな魚まで釣り揚げられるとわ!!!

メジロと言うお魚で出世魚なのですよね!
ハマチの次でブリの前のお魚かな!?

ハマチ、ブリは食べた事あるのですがメジロは食べた事なかったです!

チャーミーさん、ご主人様いつも美味しいもの有難うございます!
とっても美味しく、大家族で頂きました!(義父義母も~)




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こちら先日、国産牛ブロックが半額になってたのでタタキにしました。

いつも作るのは、オーストラリア牛ブロックで十分美味しいのですが
やっぱり国産牛のタタキは違いました!お肉の味が甘くて美味しい~♪

この日も、わたしカフェでした!
カブの豆乳スープと赤ワイン付き~( *´艸`)



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iPhoneアプリの写真も大好き~!




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最近はピクルスを漬けたり。




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はちみつレモンを漬けたり。


土曜日にもとっても嬉しいステキ便が届きました~!
また明日紹介させて貰いますね♪





先日、友達に用が合って電話したら
その友達も毎日ほんとに忙しくしてて
何か同じ状況だなと。
でも彼女が、自分で自分を追い詰めない様にしてると。
一つ一つ、目の前の事を済ませてると。
先の先まで考えると、アタフタするけど
済んだら大した事はしてなくて片付いて行くのだからと。

何か、ほんとにそうだなと。
私も大した事してないのに
あれもこれもと考えるだけで頭が回らなくなり
自分で自分を追い詰めてるだけで。。。

いつもはメールでお願いする事なのですが
電話で話した事はそう言う事だったのかなぁ~。
と、救われ気がとっても楽になりました。


さぁ!今週もがんばろー!!!


こちらの本のお陰で毎日楽しくキッチンに立ててまぁ~す♪\(^o^)/

かんたん!具だくさんソース/神崎 あつ子
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by t3happymilky | 2010-12-06 10:25 | 晩ごはん。 | Comments(8)
Commented by island-hiro at 2010-12-06 16:36
オトヨメちゃん♪
わぁ~~~ん美味しそうなお魚。
私も卸すのはへたくそですが、食べるのは大好きです!(笑)
ワタシカフェもお洒落で~♪もう~~お邪魔したくなっています。

お友達とのお話。わぁ!本当に頭が下がると言うか、、、
忙しくってひとりパニックになっている私の心にも「渇!」
って感じで、心にすーっと入りました。
素敵な話を聞いて、、、ワタシも今週も頑張れそうです♪^^
Commented by fanifani at 2010-12-06 17:30 x
すご~~い!
立派なお魚だね。
お刺身で食べられるなんて新鮮きときとだわ~。
おうちカフェプレートもすてき。
牛で豪華だね~。

いろいろ仕込んでると心がおちつくよね。
蜂蜜レモンホットの好き♪

オトヨメちゃんも忙しそうだもんね。
目の前のことひとつずつ、うんうん。
って感じだわ。
Commented by kumi_min at 2010-12-06 21:04
お魚堪能だね~
おろせないけど
お魚好き~♪

タタキも美味しそうだね
「あ~ん♪」だよ~

↓オーナメント可愛いね
私も来年頼みたい♪

ちょっとづつ前に進めばいいよね(^^)/
Commented by wakame_15_7 at 2010-12-06 21:10
チャーミーちゃんのお魚、美味しそう~♪
そして、なんてオシャレなプレート!!
すごいすごい~(≧∇≦)
写真も素敵だよ~!!
ますます腕をあげてきたね~♪
お友達のお話、今の私の胸にも響くわ~(;_;)
Commented by mewetu at 2010-12-06 21:57
オトヨメちゃん
こんばんわ~~わ~笑
とっても立派なお魚ちゃん~、獲れたては格別に美味しいんでしょうね~
素敵なママさんがお近くにいらして、なんだかとっても羨ましく
お話読ませていただきました~^^
(わが相方君ママがいません、、、あっ暗い話ですみません^^:)
たたきもなんて美味しそうなの~。
お酒もおつまみも充実なオトヨメ家に、今度押しかけなくっちゃ 笑

お友達のお話、、、本当にその通りです。。。
最近いらいらしがちな私、一呼吸できました。素敵なお話ありがとう~

来年こそはオトヨメちゃんと飲むぞ~~~~ 笑 ねっHIROちゃんも
Commented by こや at 2010-12-06 23:26 x
お魚美味しそうすぎるーー!
獲りたてなんて本当美味しいわ~^^
私、お魚捌けないから、私もお義母さんにやってもらう~(^m^
一緒で嬉しい~(笑)
お魚捌ける人って凄いなぁ。。

メジロ。
こっちではふくらぎかな?
地方によって読み方違って面白い~^^
Commented by ui at 2010-12-07 00:18 x
オトヨメたん、すごーい!!
大きい魚だね♪チャーミーさんの旦那様が釣ったお魚、市場に
置いてあるお魚みたいだ~(≧艸≦*)
これはお刺身でぜひぜひ1杯♪(笑)
煮魚もきっと新鮮でスーパーのお魚とは違うんだろうな~。

わたしカフェ。。。美味しそうだしオサレだ~!
ぜひ、私も「わたしも入れてカフェ」したいな((w´ω`w))テレッ

忙しすぎて頭がいっぱいになる事は頻繁にあるけど
オトヨメちゃんのお友達の言葉にハッとさせられた~♪
忙しい時期だけど1つずつクリアしてがんばろー!!
Commented by marron_coron at 2010-12-07 11:07
オトヨメちゃん、こんにちは!
松方弘樹クラスのお魚・・・に思わず笑ってしまった~。(笑)
本当に立派なお魚!!
お刺身に煮付けに2種類も楽しめるなんてうらやましい~!!
そしてそして、牛肉のたたきも美味しそう♪
滅多に買わない(買えない。笑)国産牛を外国産と
比較しちゃうと、断然美味しさが違う!って思っちゃう~。
ワインが進みそうな、素敵なプレートだね♪

私も自分を追い込んでしまうタイプです・・・・。
あれこれ考えすぎて余計パニックに陥りがちで。^^;
でもひとつづつ片付けていけば、きっと大丈夫なんだよね♪

>オイル漬けのパスタ、めっちゃ美味しそう!
頂いたアーリオオーリオを使って作ってみようかな♪