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明日は日本酒の日です!!!
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こんばんわ!
明日は日本酒の日ってご存知ですか!?


詳しい詳細は、あした書かせて貰いますね!

そんな、日本酒の日には美味しい日本酒(今なら特に、ひやおろしオススメ)で乾杯を~♪




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そんな、日本酒と合わせた一品。


鰹のネギ塩ダレ。


長芋
オクラ(さっと茹でた)
ネギ塩ダレ
 ネギのみじん切り1本(白ネギ)
 ごま油 大さじ3
 塩 小さじ1
 コショウ 少々
 七味 少々

以上を混ぜ混ぜるすだけの簡単料理~♪
なのにとっても美味しいです!
鰹の臭みが気になる方は、マグロでも!

で、このネギ塩ダレも万能ダレです!
野菜に絡めたり、蒸しどりにかけたりと重宝です♪



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このネバネバコンビが最高ォーです!

多くの方に明日が日本酒の日だと知って頂きたくて。
日本酒って、温度帯で味わいが変わったり季節感が味わえたりと
とっても奥が深いです。
これからも、もっともっと日本のお酒として飛躍することを願って
伝えて行く事が私達の使命だと思っております。






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只今、明日の日本酒の日に向けて主人と前夜祭!? カウントダウン!? ちうです♪

おでんと秋刀魚~♪



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by t3happymilky | 2010-09-30 23:21 | 晩ごはん。