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トマトベーグル。
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おはようございます。

仕込み水100%トマトジュースのトマトベーグルです。
フォカッチャ以来、トマトジュース仕込み水にハマってます♪

ベーグルも上手に成型出来なくて、いつもヒヤヒヤしながら
焼くのですが、焼き上がりは何とか形とどめてくれてます。ε-(ーдー)ハァ




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この時、乾燥バジルも入れました。

トーストして食べると、味がベーグルについてるので美味しいです。





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この時のチャーミーさん便にも入れさせて貰いました。







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あとは、きび糖のシフォンロールとカフェオレパンナコッタでした。







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今日は、雨の前なのか朝から蒸し暑いです。
皆さん、素敵な水曜日お過ごしくださいね~♪




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たまにはお酒も.........。すいません。お酒案内出来てませんね。(*/∇\*)


東洋美人 純米吟醸ひやおろし無濾過生詰2,835円 
 
合わせた料理は、ニラ味噌だれがアクセントのハンバーグです。

味噌だれレシピ
ニラ 1束
味噌 大さじ5
砂糖 大さじ2
ごま油 大さじ2

こちらを、豚バラ・キャベツ・片栗粉と一緒にPFで混ぜ混ぜ。

後は、焼くだけです!
今回、ミンチを使わず豚バラをFPで荒挽きにしたのでよりジューシーで美味しかったです。
食べる時に、更にこの味噌をつけながら食べたら尚美味しかったです♪

で、ひやおろしをちびちびと。



このニラ味噌、応用してニラを白ネギに変えてこの前の鮭の包焼きの時に使いました。







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by t3happymilky | 2010-09-22 09:59 | パン。