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手捏ね山食。
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こんばんわ。

先日から、ちょこっとはまってる手捏ねパン。




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キメが荒いなぁ~。(≧m≦)

捏ねが足りないのでしょうか!?

こちらもまだまだ修行あるのみです!

でも、もっちり具合はHBより良かったなぁ~♪




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捏ね上がり。



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一次発酵終了。


今日、また粉補充したのでまだまだ焼くよ~(*'ー'*) ♪






今日のワンコ
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可愛いでしょ~。(犬バカ)





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どう!?








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by t3happymilky | 2010-08-28 18:55 | パン。 | Comments(6)
Commented by mewetu at 2010-08-28 22:13
オトヨメさん
こんばんわ♪

ものすご~く発酵してて、すんごく美味しそうです^^
やはりHBとは全然違うんでしょうね~・・・
我が家の本日ある食パンは、業務スーパーで一斤88円でした(笑
オトヨメさんの爪の垢を購入させてください!

ワンちゃま本当にかわゆい♪
わが姫は本日ラグにお漏らしでした・・・(涙
Commented by t3happymilky at 2010-08-29 00:22
etuさん こんばんわ~☆
いつも嬉しいお言葉ありがとうございます!
それを言うならetuさんの爪の垢を購入させて下さい!です^^*
いつも、わぁ~☆と見入ってます。( *´艸`)

あらっ。姫ちゃま...うちもよくあります!
うちの場合は、このポチ(♂)ですが...
Commented by kumi_min at 2010-08-29 21:39
こんばんは~

otoyomeちゃんすご~い

今度は手ごねパン!
私も前にちょっとだけやってみたけど
パンは難しい~

でもチャレンジする予定

でも、シフォンにパンに
手作りがあふれてる
otoyome家って素敵~
(可愛いワンズに囲まれてうらやまし~)
Commented by きよで~す at 2010-08-29 23:50 x
可愛いです!!
ポチ君もミルキーちゃんも^m^

手捏ね・・・力いるでしょう??
お嫁ちゃんのその細腕では・・・
私の子の太腕をお貸ししたいけどお役に立てそうもありませんわねぇ^^;
こう言うの見てたら私も焼きたくなります(*^^)v
Commented by t3happymilky at 2010-08-30 15:28
kumiちゃんへ
こんにちは!^^*
手捏ねの方が、もっちりしてる気がしたよ!
捏ね方が足りないのか、まだまだキメが荒かったけど
また作ってみよ~かな♪

手作り、息子の反応はイマイチです...∑(; ̄□ ̄A アセアセ
Commented by t3happymilky at 2010-08-30 15:30
きよちゃんへ
こんにちは!^^*
以外に、力と時間が掛かって次の日筋肉痛でした。(≧m≦)
きよちゃん、私腕も丈夫なの( *´艸`)
プルプルしてますのよん!(* ̄ー ̄*)ゞ
頑張ってコネコネ続けたら二の腕、引き締まるでしょうか...
頑張ります!ヾ(≧▽≦)