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巾着煮。

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こんばんは☆

風が出て来ました。
明日は、雨みたいですね。

先日の巾着煮です。
うどんだしで煮ました。





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中身は、豆腐・トリミンチ・ニンジン・しいたけ・三つ葉をまぜまぜしたのを
詰めました。
コトコト炊いてから、とろみをつけました。
アクセントの三つ葉が、いい役目を果してくれました。



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by t3happymilky | 2010-04-26 22:37 | 晩ごはん。